Pidetään yhteyttä

Reseptit

Tosi helppo kanacurry arjen kiireeseen – testaa!

Tosi helppo kanacurry arjen kiireeseen - testaa!
Pixabay

Tosi helppo kanacurry valmistuu nopealla ohjeella ja se on erinomainen valinta myös arjen kiireeseen. Tätä ohjetta seuraamalla valmistat maittavan kanacurryn.

Kokeile alla jakamaamme ohjetta kanacurryn valmistamiseen.

Ainesosat:

2 rkl auringonkukkaöljyä
1 sipuli ohuiksi viipaleina
2 valkosipulinkynttä murskattuna
peukalon kokoinen pala inkivääriä raastettuna
6 kanan reisiä, luuttomia ja nahattomia
3 rkl tikkatahnaa
400 g tölkkiä pilkottuna
100 g kreikkalaista jogurttia
1 pieni nippu korianteria, lehdet hienonnettuna
50 g jauhettuja manteleita
naan-leipiä tai keitettyä basmatiriisiä tarjoiluun

Ohje:

1. Kuumenna öljy tulenkestävässä uunivuoassa tai suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja ripaus suolaa ja paista 8-10 minuuttia tai kunnes sipuli on muuttunut kullanruskeaksi ja tahmeaksi. Lisää valkosipuli ja inkivääri, keitä vielä minuutti.

2. Leikkaa kana 3 cm paksuiksi paloiksi, lisää pannulle ja paista 5 minuuttia ennen kuin sekoitat maustetahnan ja tomaattien sekä 250 ml veden sekaan. Kuumenna kiehuvaksi, alenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä ilman kantta 25-30 minuuttia tai kunnes seos on runsasta ja hieman haihtunut. Sekoita joukkoon jogurtti, korianteri ja jauhetut mantelit, mausta ja tarjoile lämpimän naanin tai kuohkean basmatiriisin kanssa.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos