Pidetään yhteyttä

Reseptit

Suussa sulava vegaaninen sitruunakakku tällä ohjeella

Suussa sulava vegaaninen sitruunakakku tällä ohjeella
Pixabay

Vegaaninen sitruunakakku on herkullinen ja raikas herkku, joka sopii mainiosti niin päiväkahvin kaveriksi kuin juhlapöydän herkuksi. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sen voi muokata myös gluteenittomaksi käyttämällä gluteenittomia jauhoja ja leivinjauhetta.

Ainekset:

100 ml kasviöljyä, sekä hieman voiteluun
275 g itsestään kohotettavaa jauhoa
200 g kultaisia ruokosokeria
1 tl leivinjauhetta
1 sitruunan kuori raastettuna ja puolikkaan mehu

Kuorrutus:

150 g tomusokeria
0,5 sitruunan mehu

Valmistusohje:

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Voitele 1 paunavuoka öljyllä ja vuoraa se leivinpaperilla.
2. Sekoita kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe ja sitruunan kuori.
3. Lisää öljy, sitruunan mehu ja 170 ml kylmää vettä kulhoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Voit testata kypsyyden tikulla, joka tulee ulos puhtaana.
5. Anna kakun jäähtyä vuoassa 10 minuuttia ja siirrä se sitten jäähdytysritilälle jäähtymään kokonaan.
6. Valmista kuorrutus sekoittamalla tomusokeri ja sitruunan mehu kulhossa. Lisää sitruunan mehua tarvittaessa, kunnes saat sopivan paksuisen kuorrutuksen.
7. Kaada kuorrutus kakun päälle ja anna sen valua reunoilta. Anna kuorrutuksen jähmettyä ennen tarjoilua.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos