Pidetään yhteyttä

Reseptit

Suussa sulava valkosuklaa juustokakku tällä ohjeella

Suussa sulava valkosuklaa juustokakku tällä ohjeella
Pixabay

Kaipaatko uutta herkullista reseptiä juhlapöytään? Valkosuklaajuustokakku on täydellinen valinta! Tämä kermainen ja makea kakku sulattaa suut ja jättää jokaisen vierailijan haluamaan lisää. Tässä artikkelissa jaamme sinulle herkullisen valkosuklaajuustokakun reseptin, joka on helppo valmistaa ja varmasti hurmaa kaikki.

Ainekset:

300 g digestive-keksejä
150 g sulatettua voita
400 g valkosuklaata, paloiteltuna
300 g täysrasvaista tuorejuustoa (esim. Philadelphia)
250 g mascarponea
300 ml kuohukermaa
200 g mansikoita tai vadelmia koristeluun

Valmistusohjeet:

Vaihe 1: Keksipohja

1. Murskaa digestive-keksit tehosekoittimessa kunnes ne ovat täysin jauhettuja. Lisää sulatettu voi ja sekoita, kunnes saat murumaisen koostumuksen.
2. Voitele ja vuoraa 23 cm halkaisijaltaan oleva irtopohjavuoka leivinpaperilla. Painele keksiseos vuoan pohjalle tasaisesti. Anna jäähtyä jääkaapissa noin 30 minuuttia, jotta pohja kiinteytyy.

Vaihe 2: Valmistele täyte

1. Sulata valkosuklaa vesihauteessa miedolla lämmöllä. Sekoita välillä, jotta suklaa sulaa tasaisesti. 2. Anna jäähtyä noin 10 minuuttia, kunnes suklaa on vielä juoksevaa, mutta ei enää kuumaa.
3. Vatkaa tuorejuusto ja mascarpone keskenään, kunnes seos on tasaista. Lisää kuohukerma ja jatka vatkaamista, kunnes seos alkaa pysyä koossa. Lisää sulatettu valkosuklaa ja vatkaa juuri sen verran, että seos on tasainen.

Vaihe 3: Kokoa kakku

1. Kaada täyte jäähtyneen keksipohjan päälle ja tasoita pinta. Palauta kakku jääkaappiin ja anna sen jähmettyä vähintään 6 tuntia, kunnes täyte on kiinteää.
2. Koristele kakku tuoreilla mansikoilla tai vadelmilla ennen tarjoilua.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos