Pidetään yhteyttä

Reseptit

Suussa sulava lihapata ja perunat: kotoinen ja perinteinen arkiruoka

Suussa sulava lihapata ja perunat: kotoinen ja perinteinen arkiruoka
Pixabay

Suussa sulava ja perinteinen lihapata on kotoisa arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Lihapataa haudutetaan miedolla lämmöllä murean lopputuloksen saamiseksi. Vaikka lihapata on aikaa vievä, se on melko yksinkertainen valmistaa.

Alla olevaa ohjettamme noudattamalla voit valmistaa maukkaan lihapadan ja tarjoilla sen esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa.

Ainekset:

1-1,5 kg naudan sisäpaistia
2 sipulia
8 valkosipulinkynttä
2 rkl öljyä
6-7 dl vettä
150 ml japanilaista soijakastiketta
3/4 dl punaviinietikkaa
5-8 kokonaista mustapippuria

Ohje:

1. Puhdista kalvot paistista ja kuutioi liha mukaviksi paloiksi.
2. Kuori ja silppua sipulit ja hienonna valkosipulin kynnet.
3. Ruskista lihapalat paistinpannulla ja siirrä pataan liedelle.
4. Lisää sipulit samalle pannulle ja anna niiden kuullottua hetki ennen kuin siirrät ne pataan.
5. Lisää joukkoon muut ainekset.
6. Kuumenna pata kiehuvaksi ja keitä 6 minuuttia.
7. Poista pinnalle nouseva vaahto.
8. Nosta pata uuniin ja anna kypsyä 150 asteessa noin tunnin ilman kantta.
9. Peitä pata kannella ja anna olla vielä tunnin verran.
10. Lisää tarvittaessa vettä.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos