Pidetään yhteyttä

Reseptit

Ruotsalaiset lihapullat perinteisellä ohjeella

Ruotsalaiset lihapullat perinteisellä ohjeella
Pixabay

Ruotsalaiset lihapullat ovat herkullinen ja perinteikäs ruoka, joka on saavuttanut suuren suosion ympäri maailman. Tämä ruotsalainen klassikko tarjoaa täyteläisen ja maistuvan vaihtoehdon päivälliselle tai illalliselle.

Ruotsalaiset lihapullat valmistetaan yleensä naudan jauhelihasta ja ne tarjoillaan herkullisen kermaisen kastikkeen ja perunamuusin kanssa.

Ainekset:

500 g naudan jauhelihaa
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 kananmuna
2 rkl korppujauhoja
1 dl maitoa
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Voita paistamiseen

Valmistusohje:

1. Aloita valmistamalla lihapullaseos. Pilko sipuli ja valkosipulinkynsi hienoksi ja sekoita ne jauhelihan kanssa kulhossa. Lisää joukkoon kananmuna, korppujauhot ja maito. Mausta suolalla ja pippurilla.

2. Sekoita lihapullaseosta huolellisesti, kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet keskenään. Anna seoksen levätä jääkaapissa noin puoli tuntia, jotta maut tasaantuvat ja seos on helpompi muotoilla lihapulliksi.

3. Muotoile lihapullat kostutetuin käsin. Ota pieni määrä lihapullaseosta käteen ja pyöritä siitä pallero. Toista sama kunnes kaikki seos on käytetty. Lihapullat voivat olla haluamasi kokoisia, mutta yleensä ne ovat noin golfpallon kokoisia.

4. Kuumenna voi paistinpannulla ja paista lihapullat kypsiksi. Käännä niitä varovasti paistamisen aikana, jotta ne kypsyvät tasaisesti joka puolelta. Kun lihapullat ovat saaneet kauniin ruskean värin, ne ovat valmiita.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos