Pidetään yhteyttä

Reseptit

Raikas ja maistuva caesar salaatti: kokeile tätä ohjetta

Raikas ja maistuva caesar salaatti: kokeile tätä ohjetta
Pixabay

Raikas ja maistuva caesar salaatti on hyvä alkupala tai kevyt lounas, jonka voi tarjoilla esimerkiksi rapean leivän kanssa.

Tämä salaatti valmistuu nopeasti alla jakamallamme ohjeella.

Ainekset:

1 ps salaattia
100 g leipäkrutonkeja
1–2 rkl oliiviöljyä
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
1 dl parmesaanijuustoa

Caesarkastike:

1 kananmunan keltuainen
3 anjovisfileetä
1 rkl sitruunanmehua
1 rkl vettä
1 tl sinappia
0,5 tl mustapippuria
ripaus suolaa
1 dl oliiviöljyä
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna

Ohje:

1. Huuhdo salaatinlehdet ja revi laakeaan kulhoon.
2. Kuumenna öljy paistinpannussa ja kiehauta öljyssä hienonnettu valkosipulinkynsi.
3. Valmista kastike: Sekoita keltuaisen joukkoon anjovisfileet, sitruunanmehu, vesi, sinappi, mustapippuri. Soseuta sauvasekoittimella ja lisää öljy. Lisää valkosipuli.
4. Sekoita salaatti, salaattikastike ja krutongit. Ripottele päälle parmesaani.
5. Voit lisätä mukaan paistettua kanaa.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos