Porkkanalaatikko valmistuu myös kotona: kokeile tätä reseptiä!

Joulu on kulman takana ja monet tekevät jo jouluostoksia ja valmistelevat ruokaa jouluaattoa varten. Porkkanalaatikko löytyy myös monen perheen joulupöydästä ja vaikka sen voi ostaa valmiina kaupasta, sen voi myös valmistaa itse yksinkertaisella ohjeella.

Alla jakamaamme reseptiä seuraamalla valmistat porkkanalaatikon kotona itse. Kokeile tätä!

Ainekset:

1 kg porkkanoita
5 dl vettä
1 tl suolaa
2 dl puuroriisiä
2 dl kuohukermaa
1 dl täysmaitoa
1 kananmuna
1 tl suolaa
0,5 dl hunajaa
0,5 tl muskottipähkinää
0,5 tl valkopippuria
0,5 tl mustapippuria

Ohje:

1. Kuori ja paloittele porkkanat ja keitä puolikypsiksi suolavedessä.
2. Ota keitinvesi talteen ja keitä riisi siinä.
3. Soseuta porkkanat.
4. Lisää kerma, maito, kananmuna ja mausteet.
5. Lisää riisit muihin aineksiin.
6. Kaada seos noin 2 litran voideltuun uunivuokaan.
7. Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Näytä tämä julkaisu Instagramissa

Henkilön Satu Koivisto | Ruokakirjoittajan reseptit ja vinkit arkeen (@satu_koivisto) jakama julkaisu

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Näytä tämä julkaisu Instagramissa

Henkilön Laura (@m.u.r.u.p.u.l.l.a) jakama julkaisu

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Näytä tämä julkaisu Instagramissa

Henkilön Anita (@anita_kristiina1) jakama julkaisu