Pidetään yhteyttä

Reseptit

Parhaat mummon lihapullat ja kastike: tässä on maukas resepti

Parhaat mummon lihapullat ja kastike: tässä on maukas resepti
Pixabay

Lihapullat ovat tuttu herkku monessa suomalaiskodissa. Parhaat mummon lihapullat käyvät hyvin muusin ja puolukkahillon kanssa.

Alla olemme jakaneet herkullisen reseptin, joka maistuu koko perheelle.

Ainekset lihapulliin:

1 dl kermaviiliä
1 rkl juoksevaa margariinia
400 g jauhelihaa
½ dl korppujauhoja
1 sipuli
½ tl mustapippuria
1/2 tl maustepippuria
1 tl suolaa
1 tl valkosipulijauhetta
1 kananmuna

Ainekset kastikkeeseen:

2,5 dl ruokakermaa
¼ liha-juuresliemikuutiota
1 ½ rkl tummaa suurustejauhetta (tai vehnäjauhoja)
1 dl vettä
ketsuppia

Ohje:

1. Sekoita kermaviili ja korppujauhot.
2. Pilko sipuli ja paista se pannulla juoksevassa margariinissa.
3. Yhdistä kaikki muut ainekset.
4. Sekoita tasaiseksi.
5. Muotoile taikinasta lihapullia vedellä kostutetuin käsin.
6. Paista pullat pannulla tai laita uuniin noin 250 asteeseen vartiksi.

Kastikkeen valmistus:

1. Jos käytit pullien paistamiseen paistinpannua, älä huuhtele sitä. Lisää siihen kerma, vesi ja liemikuution neljännes ja kuumenna.
2. Lisää suurustejauhe tai veteen sekoitetut vehnäjauhot, anna kiehua minuutin verran ja sekoita.
3. Mausta pippurilla ja/tai haluamillasi mausteilla.

Tarjoile herkulliset pullat perunamuusin, riisin, perunoiden tai pastan kanssa.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
1 kommentti
Tilaa
Ilmoitus

1 Kommentti
Vanhimmat
Uusimmat Äänet
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos