Pidetään yhteyttä

Reseptit

Paras saksalainen lihamureke tällä ohjeella – kokeile!

Paras saksalainen lihamureke tällä ohjeella - kokeile!
Pixabay

Saksalainen lihamureke on saavuttanut suosiota ympäri maailmaa. Se on löytänyt tiensä monien eri maiden keittiöihin ja on osa monien ihmisten ruokavalioita. Lihamureke on helppo valmistaa ja se sopii monenlaisiin ruokavalioihin. Sen suosio perustuu sen herkulliseen makuun ja monipuolisuuteen.

Alla olemme jakaneet helpon ohjeen saksalaisen lihamurekkeen valmistamiseen.

Ainekset:

75 ml maitoa
1 iso kananmuna
40 g pehmeää vaaleaa leipää
1 pieni punasipuli, hienonnettuna
1 valkosipulinkynsi, murskattuna
1 sellerinvarsi, hienonnettuna
50 g voita
100 g pekonia, pilkottuna
400 g naudan jauhelihaa
400 g sian jauhelihaa
1 rkl saksalaista sinappia
2 suurta suolakurkkua, pilkottuna
1 tl silputtua tuoretta timjamia
2 rkl silputtua tuoretta persiljaa
Raastettua tuoretta muskottipähkinää

Valmistus:

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Sekoita maito ja kananmuna suuressa kulhossa. Lisää leipä ja anna sen liota 15 minuuttia. Murskaa leipä haarukalla.

2. Paista sipuli, valkosipuli ja selleri voissa miedolla lämmöllä, kunnes ne pehmenevät. Siirrä sivuun.
Paista pekoni samalla pannulla keskilämmöllä, kunnes se on rapeaa.

3. Lisää sipuliseos, pekoni, naudan jauheliha, sian jauheliha, sinappi, suolakurkut, yrtit ja mausteet leipäseokseen. Mausta suolalla ja sekoita tasaisesti. Laita seos voideltuun 900 g:n leipävuokaan ja paista uunissa 50 minuuttia, kunnes se on kypsä. Anna levätä 10 minuuttia, jonka jälkeen kumoa lihamureke ja tarjoile esimerkiksi porkkana- ja punajuurisalaatin kanssa.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos