Paistettua riisiä kanalla: maukas arkiruoka kiireen keskellä

Paistettu riisi kanalla on helppo, nopea ja maittava perusresepti, jolla valmistat erinomaisen arkiruoan. Sen voi tarjoilla vihannesten kanssa ja se maistuu koko perheelle.

Kokeile alla jakamaamme paistetun riisin ohjetta.

Ainesosat:

1 rkl auringonkukkaöljyä
3 kananmunaa, vatkattuna mausteella
320 g pakkauksessa sekoitettua paistettua vihannesta
1 rkl mietoa curryjauhetta
140 g pakastettua sokerimaissia
600 g keitettyä riisiä, katso vinkki alla
1 paahdettua kananrintaa, hienoksi silputtuna
2 rkl vähäsuolaista soijakastiketta
2 rkl makeaa chilikastiketta
2 rkl ketsuppia

Ohje:

1. Kuumenna tilkka öljyä isossa paistinpannussa ja kaada joukkoon vatkatut munat. Pyöritä pannua niin, että se peittyy ohuella munakerroksella ja keitä muutama minuutti, kunnes se on hyytynyt. Kaada leikkuulaudalle, rullaa, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja aseta sivuun.

2. Kuumenna vielä hieman öljyä, lisää paistetut kasvikset, curryjauhe ja sokerimaissi vesiroiskeella. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes kasvikset alkavat kuihtua, ja kaada sitten kulhoon. Lisää viimeinen öljy pannulle, kaada joukkoon riisi ja kana, sekoita hyvin, lisää sitten soijakastike, makea chili, ketsuppi, tilkka vettä ja hieman mustapippuria.

3. Lisää lopuksi munat ja kasvikset, sekoita ja kuumenna kuumaksi. Kaada kulhoihin ja tarjoa heti.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Näytä tämä julkaisu Instagramissa

Henkilön Kiran (@foodieboss_) jakama julkaisu