Pidetään yhteyttä

Reseptit

Näin valmistuu herkullinen pavlova marenkikakku

Näin valmistuu herkullinen pavlova marenkikakku
Pixabay

Pavlova on herkullinen ja pehmeä marenkikakku, joka on mahtava kesän jälkkäripöydän timantti. Se maistuu monelle ja sen voi valmistaa myös kiireen keskellä.

Testaa alla jakamaamme ohjetta.

Ainekset:

Marenki:

6 kananmunan valkuaista
4 dl sokeria
2 rkl perunajauhoja
1,5 tl etikkaa

Lisäksi:

2 dl vispikermaa
1 tl vaniljasokeria
500 g mansikoita
mustikoita, vadelmia

Ohje:

1. Riko huoneenlämpöisten valkuaisten rakenne kulhossa ja vatkaa vaahdoksi.
2. Lisää vähitellen joukkoon sokeri samalla vatkaten.
3. Vatkaa, kunnes seos on valkoista, paksua ja jähmeää.
4. Lisää lopuksi maissitärkkelys ja etikka. Vatkaa vielä hetki.
5. Laita leivinpaperi uunipellille ja voitele kevyesti.
6. Levitä marenki ympyrän muotoon keskelle ja muotoile reunat korkeammiksi (tee kuoppa keskelle).
7. Kuivata 100 asteisessa uunissa noin 2 tuntia. Käännä uuni pois päältä ja anna olla uunissa vielä tunti.
8. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vaniljasokeri. Täytä pavlova kermavaahdolla ja marjoilla.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos