Pidetään yhteyttä

Reseptit

Näin valmistat klassiset ruotsalaiset lihapullat

Näin valmistat klassiset ruotsalaiset lihapullat
Pixabay

Kukapa ei rakastaisi ruotsalaisia lihapullia perunamuussin kera? Ruotsalaiset lihapullat on helppo valmistaa ja voit pyöräyttää ne myös arjen kiireen keskellä.

Alla olemme esitelleet erinomaisen ohjeen, jota seuraamalla valmistat herkulliset lihapullat.

Ainesosat:

400 g vähärasvaista porsaan jauhelihaa
1 muna, vatkattuna
1 pieni sipuli hienonnettuna tai raastettuna
85 g tuoretta valkoista korppujauhoa
1 rkl hienonnettua tilliä sekä ylimääräistä tarjoilua varten
1 rkl kutakin oliiviöljyä ja voita
2 rkl tavallisia jauhoja
400 ml kuumaa naudanlihalientä (kuutio on hyvä)

Ohje:

1. Sekoita jauheliha kulhossa kananmunan, sipulin, korppujauhojen, tillin ja mausteiden kanssa. Muotoile pieniä, noin saksanpähkinöiden kokoisia lihapullia – niitä tulee noin 20.

2. Kuumenna oliiviöljy isossa tarttumattomassa paistinpannussa ja ruskista lihapullat. Saatat joutua tekemään tämän kahdessa erässä. Poista vuoasta, sulata voi, ripottele sitten jauhot päälle ja sekoita hyvin. Keitä 2 minuuttia ja lisää sitten hitaasti joukkoon liemi. Jatka vatkaamista, kunnes se on paksua kastiketta, palauta sitten lihapullat pannulle ja kuumenna. Ripottele päälle tilliä ja tarjoa karpalohyytelön, vihreiden ja soseen kanssa.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos