Pidetään yhteyttä

Reseptit

Miten valmistuvat lampaan lihapullat?

Miten valmistuvat lampaan lihapullat?
Pixabay

Tavallisiin lihapulliin saa lisää makua ja vaihtelua vaihtamalla tavallisen naudan lihan lampaan jauhelihaan.

Alla olemme jakaneet ohjeen, jota seuraamalla valmistat erinomaiset lampaan lihapullat. Kokeile tätä ja tarjoile perunamuussin tai riisin kera.

Ainesosat:

2 rkl oliiviöljyä
500 g lampaan lihapullia
300g uusia perunoita paksuiksi viipaleina
2 isoa valkosipulinkynttä murskattuna
185 g grillattuja kasviksia öljyssä valutettuina
2 x 400 g tölkkiä hienonnettuja tomaatteja yrteillä
2 tl vaaleanruskeaa pehmeää sokeria
100 g mustia oliiveja
40 g fetaa murskattuna
pieni nippu minttua hienoksi silputtuna
1 sitruuna kuorittuna

Ohje:

1. Kuumenna 1 rkl öljyä suuressa matalassa kattilassa tai paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää lihapullat ja paista 5 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Aseta sivuun lautaselle.

2. Kuumenna loput öljystä samassa pannussa ja paista perunoita keskilämmöllä 5 minuuttia tai kunnes ne alkavat muuttua kullanruskeiksi.

3. Lisää valkosipuli pannulle ja paista 1 min. Sekoita joukkoon grillatut kasvikset, tomaatit ja sokeri sekä oliivit. Kausi. Lisää lihapullat takaisin pannulle, peitä ja keitä miedolla lämmöllä 30-35 minuuttia välillä sekoittaen. Poista kansi puolivälissä, perunoiden tulisi olla juuri kypsiä.

4. Ota kattila liedeltä ja tarjoile pöydässä fetan, mintun ja sitruunankuoren kera.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos