Pidetään yhteyttä

Reseptit

Mielenkiintoinen päärynä-banaanileipä: kokeile tätä ohjetta!

Mielenkiintoinen päärynä-banaanileipä: kokeile tätä ohjetta!
Pixabay

Haluatko hyödyntää ylikypsiksi käyneet banaanit? Päärynä-banaanileipä on täydellinen tapa käyttää ne hyödyksi. Tämä resepti saa lisämakua päärynöistä ja vaahterasiirapista, mikä tekee leivästä tahmean ja herkullisen.

Kokeile alla jakamaamme reseptiä.

Ainekset:

100g sulatettua voita
3 (noin 250g) todella kypsää banaania
100g sokeria
2 kypsää, mutta edelleen kiinteää päärynää
1 rkl vaahterasiirappia, sekä lisää tarjoiluun
1 tl vaniljauutetta
1 suuri vapaan kanan muna
150g vehnäjauhoja
0,5 tl ruokasoodaa
50g pekaanipähkinöitä, karkeasti pilkottuna

Valmistusohjeet:

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja vuoraa 1 litran kokoisen vuoka leivinpaperilla niin, että paperi ylettyy vuoan lyhyille sivuille.
2. Soseuta banaanit kulhossa ja sekoita niihin sulatettu voi ja sokeri puuhaarukalla. Lisää joukkoon päärynät, vaahterasiirappi, vaniljauute ja riko muna.
3. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot ja ruokasooda. Sekoita varovasti metallilusikalla, lisää joukkoon pekaanipähkinät.
4. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa 45 minuutista tuntiin. Kakun tulee olla pinnalta tumma ja sisältä kostea. Voit tarkistaa kypsyyden tikulla – jos se tulee ulos puhtaana, kakku on valmis. Anna kakun jäähtyä vuoassa 10 minuuttia, jonka jälkeen voit siirtää sen jäähdytystelineelle. Tarjoile lisäämällä päälle vaahterasiirappia.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos