Pidetään yhteyttä

Reseptit

Maukas raparperipiirakka oman kodin raparpereista

Maukas raparperipiirakka oman kodin raparpereista
Pixabay

Raparperipiirakka on kesäinen jälkkäri, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Sen voi valmistaa helposti esimerkiksi oman pihan raparpereista.

Alla olemme jakaneet maukkaan ohjeen raparperipiirakan valmistamiseen.

Ainesosat:

500 g raparperia peukalon pituisiksi paloiksi pilkottuna
100 g tomusokeria

Muruntäytteeksi:

140 g itsestään nousevia jauhoja
85 g voita, jäähdytetty
50 g vaaleanruskeaa muscovadosokeria
50 g hienonnettuja saksanpähkinöitä (valinnainen)

Ohje:

1. Kaada 500 g peukalon mittaisia paloja raparperia kattilaan, jossa on 100 g kultaista tomusokeria.

2. Peitä ja hauduta miedolla lämmöllä 15 minuuttia, lisää halutessasi lisää sokeria. Kun raparperi on pehmeää (mutta säilyttää edelleen muotonsa) ja tarpeeksi makeaa, kaada raparperi keskikokoiseen uunivuokaan.

3. Kuumenna uuni 200C asteeseen.

4. Hiero täytteen valmistamiseksi 140 g itsekohottavia jauhoja ja 85 g jäähdytettyä voita sormillasi yhteen, kunnes saat pehmeän, murenevan täytteen.

5. Lisää nyt 50 g vaaleanruskeaa muscovadosokeria ja 50 g hienonnettuja saksanpähkinöitä, jos käytät. Sekoita keskenään käsin.

6. Ripottele pinta raparperin päälle ja paista 30 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea.

7. Tarjoile kuumana vaniljakastikkeen kera.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos