Pidetään yhteyttä

Reseptit

Maittavat ja helpot banaanipannukakut tällä reseptillä – kokeile!

Maittavat ja helpot banaanipannukakut tällä reseptillä - kokeile!
Pixabay

Banaanipannukakut ovat herkullinen tapa hyödyntää ylikypsät banaanit. Näitä Amerikan tyyliin valmistettuja pannukakkuja voi tarjoilla aamiaisella tai brunssilla, ja ne maistuvat erityisen hyvältä vaahterasiirapin ja paahdettujen pekaanipähkinöiden kera.

Ainekset:

350g jauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 erittäin kypsää banaania
2 keskikokoista kananmunaa
1 tl vanilja-uutetta
250 ml täysmaitoa
voita paistamiseen

Tarjoiluun:

2 juuri kypsää banaania, viipaloituna
vaahterasiirappia (valinnainen)
paahdettuja pekaanipähkinöitä, karkeasti pilkottuna (valinnainen)

Valmistusohje:

Vaihe 1: Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja ripaus suolaa suureen kulhoon. Erillisessä kulhossa muussaa erittäin kypsät banaanit haarukalla tasaiseksi massaksi. Lisää joukkoon kananmunat, vanilja-uute ja maito. Tee kuiva-aineiden keskelle kolo, kaada banaani-muna-maitoseos kuiva-aineiden päälle ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.

Vaihe 2: Lämmitä nokare voita isolla paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää pannulle 2-3 ruokalusikallista taikinaa ja paista useita minuutteja, kunnes pannukakun pintaan alkaa muodostua pieniä kuplia. Käännä pannukakku ja paista toiselta puolelta 1-2 minuuttia. Siirrä valmis pannukakku lämpimään uuniin ja jatka samalla tavalla lopun taikinan kanssa.

Vaihe 3: Kokoa pannukakut lautaselle ja koristele viipaloiduilla banaaneilla, lorauksella vaahterasiirappia ja kourallisella paahdettuja pekaanipähkinöitä, jos haluat.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos