Pidetään yhteyttä

Reseptit

Kotitekoinen kombucha tällä ohjeella! Testaa!

Kotitekoinen kombucha tällä ohjeella! Testaa!
Pixabay

Kombucha on suosittu juoma, joka tarttuu itse kullekin mukaan kaupasta silloin tällöin. Mutta kombuchan voi valmistaa myös itse kotona.

Kokeile alla jakamaamme ohjetta kombuchan valmistamiseen.

Ainekset:

1 SCOBY-sieni
2,5 l vettä
20 g teetä
2 dl sokeria
3 dl valmista kombuchaa

Ohje:

1. Kiehauta vesi kattilassa.
2. Ota kattila pois liedeltä ja lisää joukkoon tee. Anna teen hautua 20 minuuttia ja poista teepussi vedestä.
3. Lisää joukkoon sokeri ja jäähdytä seos alle 30-asteiseksi.
4. Kaada jäähtynyt tee puhtaaseen lasiastiaan ja lisää SCOBY-sieni teen joukkoon. Li
5. Lisää mukaan valmis kombucha eli aloituseste.
6. Sido purkin päälle puhdas kangasliina ja siirrä se pimeään paikkaan huoneenlämpöön tekeytymään noin 7-14 päiväksi.
7. Kun maku on sopiva, poista SCOBY ja laita se omaan astiaansa säilöön ja siirrä kombucha puhtaisiin lasipulloihin.
8. Ota muutama desi talteen, jotta voit käyttää sitä seuraavan kombuchan aloitusnesteenä.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos