Pidetään yhteyttä

Reseptit

Kasvislasagne on isotöinen, mutta maukas arkiruoka, jonka voi myös pakastaa: helppo ohje

Kasvislasagne on isotöinen, mutta maukas arkiruoka, jonka voi myös pakastaa: helppo ohje
Pixabay

Kasvislasagne on isotöinen, mutta yksinkertainen arkiruoka, joka sopii hyvin esimerkiksi kasvisruokailijoiden ruokavalioon. Sen valmistusaika on noin 60-75 minuuttia. Kasvislasagnen voi halutessaan pakastaa ja tarjoilla myöhemmin.

Alla olemme jakaneet helpon ohjeen, jolla onnistut aina.

Ainekset:

9-10 lasagnelevyä

Kasviskastike:

0,5 dl öljyä
1 tl oreganoa
1 tl suolaa
1 tl pippurisekoitusta
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1-2 porkkanaa
1 kesäkurpitsa
1 paprika
1 prk tomaattimurskaa
2 rkl tomaattipyreetä
1 dl vettä

Juustokastike:

3 rkl margariinia
1 dl vehnäjauhoja
1 l maitoa
100 g juustoraastetta
0,5 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
50-100 g juustoraastetta

Ohje:

1. Valmista kasviskastike: Pilko kasvikset ja murskaa joukkoon valkosipulin kynsi. Kuullota kasviksia öljyssä hetki ja lisää mausteet, vesi ja tomaattimurska ja -pyree. Anna hautua muutaman minuutin.

2. Valmista juustokastike: Sulata margariini ja sekoita vehnäjauho joukkoon. Lisää osa maidosta ja sekoita. Lisää loppu maito hitaasti sekoittaen. Lisää vielä mausteet ja juustoraaste.

3. Kokoa lasagne: Levitä ensin vuoan pohjalle juustokastiketta ja kasaa sen päälle lasagnelevyjä. Lisää seuraavaksi 1/3 kasviskastikkeesta. Jatka kokoamista järjestyksessä vuorotellen. Ripottele pinnalle juustoraastetta.

4. Paista 200 asteessa noin 35 minuuttia.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos