Reseptit
Kaalilaatikko on helppo, edullinen ja terveellinen ruoka – kokeile tätä!
Perinteinen kaalilaatikko on täyttävä ja maittava ateria, jonka voi tarjoilla esimerkiksi ruisleivän kera. Se valmistuu myös kiireisen arjen keskellä.
Kokeile alla jakamaamme ohjetta kaalilaatikon valmistamiseen.
Ainekset:
1 kg keräkaalia
5-6 dl vettä
1-2 tl suolaa
1 sipuli
400 g nauta-sikajauhelihaa
2 tl meiramia
1 tl mustapippuria
4 rkl siirappia
0,5 dl puuroriisiä
Ohje:
1. Silppua kaali.
2. Kuumenna vesi laakeassa kattilassa.
3. Lisää suola ja kaalit.
4. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli.
5. Anna kiehua 30 minuuttia.
6. Ruskista jauheliha.
7. Sekoita jauheliha, mustapippuri, meirami ja siirappi kaali-sipulin joukkoon.
8. Ripottele voidellun uunivuoan pohjalle riisit ja lisää kaaliseos sekä liemi vuokaan.
9. Paista 200 asteessa noin vajaa tunti.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
