Pidetään yhteyttä

Reseptit

Herkullinen ja terveellinen poke bowl-ohje: tässä hyvä lounas!

Herkullinen ja terveellinen poke bowl-ohje: tässä hyvä lounas!
Pixabay

Tällä kertaa esittelemme yksinkertaisen ja täyttävän poke bowl -reseptin, joka on täydellinen yhdelle hengelle. Tämä ruokalaji on täynnä makua ja terveellisiä ainesosia, kuten tuoretta tonnikalaa, avokadoa, mangoa ja retiisiä. Valmistamalla tämän herkullisen annoksen itse, voit kontrolloida ainesosien laatua ja määrää.

Ainekset:

100 g sushi-riisiä, huuhdeltuna kylmällä vedellä siivilässä
1 tl riisiviinietikkaa sekoitettuna 1/2 tl sokeriin
100 g sashimi-laatuista tuoretta tonnikalaa (tai mitä tahansa kalaa), kuutioituna
2 rkl ponzu-kastiketta
1 limetti, puolitettuna
1 tl mustia seesaminsiemeniä
1/2 mango, kuorittuna ja viipaloituna
1/2 avokado, kuorittuna ja viipaloituna tai kuutioituna
4 retiisiä, puolikas vesimeloniretiisi tai sekoitus, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
2 kevätsipulia, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
Muutama korianterin lehti, poimittuna
Muutama mintun lehti, poimittuna
1 punainen chili, viipaloituna (valinnainen)
1 rkl poke-kastiketta (esim. Kikkoman)

Valmistusohje:

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeiden mukaan ja sekoita siihen riisiviinietikka ja sokeri. Anna riisin jäähtyä.

2. Sekoita pienessä kulhossa tonnikala, ponzu-kastike, puolikkaan limetin mehu ja mustat seesaminsiemenet.

3. Aseta riisi kulhoon, hieman pinottuna toiselle puolelle. Järjestele mangoa, avokadoa ja retiisejä toiselle puolelle kulhoa ja aseta tonnikala keskelle. Ripottele päälle kevätsipulia, korianteria ja chiliviipaleita (jos käytät). Viimeistele poke-kulho poke-kastikkeella ja purista päälle ylimääräinen limettimehu.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos