Herkullinen ja monipuolinen kanttarellikastike ruokiin

Kanttarellikastike on monipuolinen kastike, jonka voi tarjoilla esimerkiksi riisin kanssa. Sen voi myös lisätä esimerkiksi liharuokiin tai kalan kaveriksi.

Kokeile alla jakamaamme ohjetta.

Ainekset:

1 l kantarelleja
1 sipuli
3 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
1 dl vettä
2 dl kermaa
0,5 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria
1 rkl balsamiviinietikkaa

Ohje:

1. Puhdista ja paloittele sienet.
2. Kuori ja hienonna sipuli.
3. Sulata rasva pannulla, lisää sipuli ja anna kuullottua hetki.
4. Lisää sienet ja paista sen aikaa, että neste on haihtunut sienistä.
5. Ripottele pinnalle vehnäjauhoja samalla sekoittaen.
6. Kaada vesi ja kerma pannulle.
7. Keitä noin 5 minuuttia.
8. Mausta suolalla, pippurilla ja balsamiviinietikalla.

Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.

Näytä tämä julkaisu Instagramissa

Henkilön Jenna | Leivonta | Ruoka (@jenna.tapola) jakama julkaisu