Pidetään yhteyttä

Reseptit

Hampurilaiset valmistuvat kotona todella helpolla ohjeella

Hampurilaiset valmistuvat kotona todella helpolla ohjeella
Pixabay

Hampurilaiset ovat yksi suosituimmista ruokalajeista ympäri maailmaa. Niitä on tarjolla monissa eri muodoissa ja makuvaihtoehdoissa, ja ne sopivat täydellisesti niin piknikille kuin koti-illan herkuksi.

Hampurilaisten perusainekset

Hampurilaisen valmistamiseen tarvitset muutamia perusaineita, jotka luovat hyvän pohjan herkulliselle lopputulokselle. Tässä ovat hampurilaisten tärkeimmät ainekset:

Hyvälaatuinen naudan jauheliha: Valitse laadukas naudan jauheliha, jossa on sopiva rasvapitoisuus. Se takaa mehevän ja maukkaan hampurilaisen.

Sipuli ja valkosipuli: Lisää hienonnettuja sipulin ja valkosipulin paloja jauhelihan sekaan antamaan makua ja aromia.

Mausteet: Käytä mausteina esimerkiksi Dijon sinappia, Worcestershire-kastiketta ja tuoretta lehtipersiljaa.

Suolakurkku: Lisää hienoksi pilkottua suolakurkkua jauhelihan joukkoon tuomaan raikkautta ja purutuntumaa.

Kananmunan keltuainen: Lisää jauhelihan sekaan kananmunan keltuainen sitomaan ainekset yhteen.

Hampurilaisten valmistus

Hampurilaisten valmistus on helppoa ja nopeaa. Alla on lyhyt ohje hampurilaisten valmistamiseen:

1. Sekoita jauheliha, sipuli, valkosipuli, mausteet, suolakurkku ja kananmunan keltuainen kulhossa. Mausta seos suolalla ja pippurilla oman maun mukaan.

2. Anna jauhelihan seoksen maustua jääkaapissa noin tunti.

3. Muotoile jauhelihasta kostein käsin pihvejä. Voit valmistaa pihvit heti tai pakastaa ne myöhempää käyttöä varten.

4. Kuumenna grilli tai paistinpannu kuumaksi. Harjaa pihvit kevyesti öljyllä ja paista ne molemmin puolin noin 3-4 minuuttia, kunnes ne saavat kauniin ruskean pinnan.

5. Lisää pihvien päälle juustoviipaleet ja grillaa niitä hetken aikaa, kunnes juusto sulaa.

6. Paahda hampurilaissämpylät kevyesti ja levitä niille majoneesia ja Dijon sinappia.

7. Kasaa hampurilaiset haluamillasi täytteillä, kuten avokadolla, tomaatilla, punasipulilla ja salaatinlehdillä.

Mainos
Jätä kommentti
Tilaa
Ilmoitus

0 Kommenttia
Inline Feedbacks
View all comments

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Mainos

Ruoka

Mainos

Uudet kommentit

Mainos

Mainos